飄飄欲仙！”陸焱語(yǔ)速飛快地解釋，“核心就兩點(diǎn)：第一，‘變態(tài)服務(wù)’！第二，

‘參與感’！”“變態(tài)…服務(wù)？”張承臉色微變，這個(gè)詞讓他本能地感到不適。“對(duì)！

就是超越他們想象極限的服務(wù)！”陸焱興奮地比劃著，“首先，店面不用大，

就在城南找個(gè)不起眼但人流尚可的小鋪面，省錢(qián)！關(guān)鍵在人！伙計(jì)，必須精挑細(xì)選！要年輕，

機(jī)靈，腿腳麻利，最重要的是——臉上要永遠(yuǎn)掛著笑！不是那種皮笑肉不笑的假笑，

是發(fā)自內(nèi)心的、熱情洋溢的、甚至有點(diǎn)夸張的笑！客人進(jìn)門(mén)，

要像見(jiàn)到失散多年的親爹一樣熱情招呼！

”老福聽(tīng)得目瞪口呆：“這…這成何體統(tǒng)…”“體統(tǒng)？”陸焱嗤笑，“體統(tǒng)能換銀子嗎？

福伯，您記住，我們的口號(hào)就是——‘客官不是來(lái)吃飯，是來(lái)做爺！’”他無(wú)視老福的驚愕，

繼續(xù)描繪藍(lán)圖：“服務(wù)要無(wú)微不至！客人等位子無(wú)聊？立刻有伙計(jì)送上熱毛巾擦臉，

送上瓜子點(diǎn)心，甚至…免費(fèi)擦鞋！客人帶了孩子吵鬧？專門(mén)分出個(gè)小角落，

有伙計(jì)陪著孩子玩，讓大人安心吃飯！客人過(guò)壽？不是簡(jiǎn)單的說(shuō)句‘壽比南山’！

我們的伙計(jì)要整整齊齊列隊(duì)，敲鑼打鼓（改成搖鈴鐺或拍手），

唱專門(mén)改編的、喜氣洋洋的賀壽小曲兒！場(chǎng)面要熱鬧，要喜慶，要讓壽星公覺(jué)得倍兒有面子！

”張承的臉已經(jīng)有些發(fā)紅，

書(shū)人的清高讓他對(duì)這種近乎諂媚的服務(wù)感到強(qiáng)烈的羞恥：“三少…這…這也太…太失體面了！

伙計(jì)們也是人，豈能如此…作踐？”“作踐？”陸焱目光灼灼地盯著張承，“承哥，你說(shuō)，

是讓伙計(jì)們低三下四伺候人換取豐厚工錢(qián)體面，還是讓趙黑虎把他們賣(mài)進(jìn)礦坑當(dāng)牲口體面？

是讓老王頭他們繼續(xù)被印子錢(qián)逼得跳河體面，還是我們搏一把，大家都有活路體面？

”張承被問(wèn)得啞口無(wú)言，臉上火辣辣的，羞恥感與現(xiàn)實(shí)的殘酷激烈碰撞。

陸焱不給他思考的時(shí)間，繼續(xù)拋出更“變態(tài)”的點(diǎn)子：“還有上菜！不能平平無(wú)奇！

特色面條？讓最機(jī)靈、手上有功夫的伙計(jì)來(lái)表演‘甩面條...